НОВОСТИ  
· English ·                 
 












































7 сентября 2013

В туристском комплексе "Абалак" под Тобольском прошел первый фестиваль "Уха-царица". Он был приурочен к празднику Всемирного Дня Туриста. Уже не раз гостиница "Славянская" совместно с администрацией города, предпринимателями выступала инициатором массовых мероприятий, которые становились затем традиционными и являлись новым туристским брендом Тобольска. Таким событием должен был стать и праздник Ухи.

Уха всегда на Руси считалась царицей супов, национальным блюдом. Организаторы фестиваля решили возродить былую славу рыбных богатств Западной Сибири и рыбной продукции. Первый праздник Ухи посетило более 3 тысяч человек - жителей города и Тобольского района, туристов, а также делегаций Ишима и Тюмени, глав муниципальных образований Ишима и Ялуторовска. Фестиваль Ухи открыли 70 рыбаков, как говорится, от мала и до велика, которые с 6 часов утра дружно вышли с удочками на берег Иртыша. Инадо отметить, что улов у них оказался неплохой. Победителем конкурса "Ловись, рыбка!" стал Валерий Лукьянов, который к полудню сумел поймать больше всех рыбы - почти 5 кг. Самая крупная рыба оказалась у Николая Ярославцева.

Официальное открытие фестиваля проходило в туркомплексе "Абалак". Его участников приветствовали первый заместитель главы администрации Тобольска Яна Зубова, председатель Тобольской городской думы Николай Зольников, заместитель главы администрации Тобольского района Марат Бакиев, заместитель директора Департамента инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства Тюменской области Андрей Саносян, руководитель Регионального отделения общественной организации малого и среднего предпринимательства "Опора России" Эдуард Омаров, начальник Управления лицензирования и регулирования потребительского рынка Тюменской области Андрей Пантелеев. Такой состав высоких гостей говорил о значимости проводимого мероприятия.

В адрес руководства гостиницы "Славянская", принявшей на себя все организационные хлопоты, на церемонии открытия необычного праздника звучало много благодарных слов. Так глава города Тобольска Николай Зольников, обращаясь к генеральному директору ООО "Славянская" Алексею Колмакову, сказал: "Спасибо Вам, уважаемый Алексей Геннадьевич, и Вашему коллективу, за рожденную инициативу, способствующую дальнейшему развитию туристского пространства в регионе. Спасибо администрации Тобольска, "Опоре России", которые приняли участие в организации этого замечательного праздника".

Заместитель главы администрации Тобольского района Марат Бакиев подчеркнул, что первый на тобольской земле фестиваль "Уха-царица" - это показатель того, что любая добрая инициатива сегодня может найти воплощение. Он призвал предпринимателей активнее участвовать в развитии туристской отрасли. А Тобольский район богат заповедными местами, где есть, что посмотреть туристам и есть масса возможностей хорошо отдохнуть в лоне девственной природы.

Главной "изюминкой" фестиваля стал конкурс "Царица супов уха" на лучшее изготовление ухи. Причем многие мастера использовали для приготовления блюд старинные рецепты. И пока дымились костерки и над котлами колдовали повара из десяти предприятий общественного питания, народ радостно раскупал разнообразные сувениры, изготовленных местными умельцами, принимал участие в играх и соревнованиях по ловле рыбы и перетягиванию рыбацкой сети, смотрел яркие концертные номера самодеятельных артистов и современные модельные прически на юных красавицах.

Когда уха у конкурсантов была готова, каждый желающий мог ее отведать и поставить свою оценку. Все мастера постарались на славу, и было трудно выявить самую лучшую уху или рыбное блюдо. Награды главного гастрономического конкурса "Уха-царица" получили 8 кафе и ресторанов Тобольска. В номинации "Народная уха" победителем стал Тобольский многопрофильный техникум, получивший "Приз симпатий населения". Ему вручен сертификат на 20 тыс. рублей для приобретения компьютерной техники. Туристский комплекс "Абалак" ООО "Гостиница "Славянская" был отмечен дипломом "За сохранение традиций приготовления ухи". Все победители гастрономического и рыболовного конкурсов награждены грамотами Главы администрации города и ценными призами.

После сытной ухи, остро пахнущей дымком костра, на пологом береге Иртыша зазвучали песни, которые выявили лучших бардов. Им на празднике также достались аплодисменты и награды. Завершило первый фестиваль "Уха-царица" фаер - шоу. Многие участники праздника Ухи высказали мнение, что главной наградой для них стали красота сибирской осени, солнечное тепло "бабьего лета", добросердечная и радостная атмосфера, которая царила в гостеприимном туркомплексе "Абалак".

Надо отметить, что первый фестиваль "Уха царица" получился ярким и запоминающимся. И есть надежда, что по своей привлекательности он может в скором будущем на равных соревноваться с фестивалем клубов исторической реконструкции "Абалакское поле". Верится, что праздник Ухи приживется в селе Абалак и будет привлекать на рыбалку и отдых все большее количество Тоболяков, жителей Тобольского района, туристов из других регионов России и, возможно, из зарубежных стран. И тогда, быть может, он тоже станет знаковым праздником, визитной карточкой тури стического города, стоящего на берегу великой сибирской реки Иртыш. А потенциал для его организации и проведения у Тобольска есть…

Виктор Горохов

· ·
 
 Адрес: 626150, Тюменская обл., г.Тобольск, стр.1 / тел.: (3456) 399-101 / факс: (3456) 25-18-36 / e-mail: info@slavjanskaja.ru